祇園 炭火割烹 いふき
「息を吹きかける」
食材も店もなにか１つ加えてあげる事により、より一層の満足を得る事ができる
それが炭火で焼く、炙るということ
お料理
ふっくら柔らかく煮たものをさっと炙り、
人肌のような温かさが得も言われぬ美味しさに。
香りを十分に引き立たせ、匂いを嗅げば食欲をさそうお肉など、
炭焼きというシンプルな技法で。
季節により変わる食材は、炭焼きにより様々な料理となり、
どの季節も楽しみになる料理をご提供します。
おまかせコース
25,000円 , 30,000円 , 35,000円よりお選びください。
※ 上記以上のご予算に応じてご対応可能。
※ お席料は別途必要となります。
お席
カウンター７席
個室２室：２名～６名まで
炭火の香りと割烹を楽しむ京都祇園の町屋
自分が通いたくなるような店に
ご予約用フォーム
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ご予約は3か月先までお受けしております。
お手数をお掛け致しますが、何卒よろしくお願いいたします。
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